Naleśniki to jedno z tych dań, które zawsze się sprawdzają, a ich wykonanie nie zabiera dużo czasu, więc w kryzysowej sytuacji możemy sięgnąć właśnie po nie. Doświadczeni dobierają składniki „na oko”, jednak początkującym receptura może spłatać figla, dlatego mamy dziś dla Was prosty i sprawdzony przepis na naleśniki.
Do miski wsyp mąkę. Dodaj jajka, mleko, wodę, sól oraz cukier i zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj roztopione masło lub olej i ponownie zmiksuj. Możesz odstawić ciasto na około 20 minut, wtedy będzie miało idealną konsystencję, ale nie jest to konieczne.
Gotowe ciasto wylej na dobrze rozgrzaną patelnię (najlepiej naleśnikową). Smaż z każdej strony na rumiany kolor. I voilà! Smacznego.
>> Przeczytaj także: Naleśniki czekoladowe. Pomysł na zdrowy deser
